开火锅店证件需要什么条件
开火锅店证件需要什么条件
营业执照:和开一般餐饮店一样,需要到当地工商行政管理部门办理营业执照,提交登记(备案)申请书、经营者身份证明、经营场所证明等材料。
食品经营许可证:详细说明火锅店的主体业态(如餐饮服务经营者)、经营项目(热食类食品制售)等,同时要提供厨房设备设施布局图、食品安全规章制度等材料。
从业人员健康证:所有直接接触食品的员工都需要办理健康证,包括厨师、服务员等,健康证一般在当地疾控中心或有资质的医疗机构办理。
环境影响评价审批(视情况而定):如果火锅店产生较大的油烟、污水等影响环境的情况,需要办理环境影响评价审批。
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