蔡甸区查询公司税务是否已经注销的方法有以下两种：

方法一：通过调取注销清算报告和汇算清缴报告查询。这些报告记录了公司的财务情况和税务注销情况，可以证明公司已经完成了税务注销。

方法二：通过向蔡甸区税务部门查询。您可以向蔡甸区税务部门提交申请，查询公司的税务注销情况。具体申请方式可以咨询蔡甸区税务部门或相关律师。

需要注意的是，如果公司已经完成了税务注销，那么公司的税务登记证号将不再有效。如果需要查询公司的税务情况，可以通过上述方法查询公司的注销清算报告和汇算清缴报告，或者向蔡甸区税务部门查询公司的税务注销情况。

另外，如果公司没有完成税务注销，那么公司的税务登记证号仍然有效，可以通过该证号查询公司的税务情况。但是，如果公司被列入异常经营名录或被吊销营业执照等，可能无法查询到公司的税务情况。

蔡甸区查询公司税务是否已经注销需要采取适当的查询方式，以确保查询结果的准确性和完整性。同时，需要注意保护个人隐私和商业机密，避免泄露个人信息和商业秘密。