餐饮许可证怎么办理?
一、准备阶段名称预登记
携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”,为餐饮店登记一个法定名字。名称核准后,通常需等待2个工作日左右。
填写并提交《餐饮服务许可证》申请书。
准备申请材料
资质证明:提供营业执照、名称预先核准通知书等申请单位的资质证明的原件及复印件。如果已从事其他经营,可提供营业执照复印件。
身份证明:法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件。
合法使用证明:餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件,如房产证、租赁合同等。
示意图及说明:餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。
规章制度:保证食品安全的规章制度,可能包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。
培训证明:符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。食品安全管理员需参加食药部门组织的安全培训,并获得培训证。
健康体检证明:从业人员有效的健康体检合格证明及复印件。从业人员需参加食品安全培训,并体检合格。
大型以上餐饮、学校、幼儿园食堂等,可能还需要提供食品安全管理规章制度、关键环节加工规程、突发事件应急处置预案等材料。
周边存在环境风险的餐饮单位,可能需要提供当地环保 部门出具的环境影响评价材料,以及疾控中心出具的水质检测报告。
二、申请阶段提交申请
将准备好的申请材料提交至当地的食品药品监督管理部门窗口。
环境评估
根据当地环保 部门的要求,可能需要先进行环境评估,并提交环境测评报告给食药监部门备案。
三、审核阶段材料审核
食品药品监督管理部门会对提交的申请材料进行审核,确保材料的真实性和完整性。
现场核查
审核通过后,相关部门会对餐饮店进行实地核查,检查餐饮店的场所、设施、设备、卫生条件等是否符合食品安全标准和其他相关法律法规的要求。
四、发证阶段领取许可证
如果餐饮店符合所有条件和标准,食品药品监督管理部门将颁发《餐饮服务许可证》。许可证的打印是免费的,领取时不应收取任何其他费用。
后续手续
在领取许可证后,还需办理其他相关手续,如消防检查、税务登记等。具体手续可能因地区而异,需咨询当地相关部门。