申请食品经营许可证需要哪些资料

申请食品经营许可证需要哪些资料

申请食品经营许可证通常需要以下资料：

1. 基础申请材料

• 食品经营许可申请书：需填写经营者的基本信息、经营范围等内容。

• 营业执照等主体证明：营业执照或者其他主体资格证明文件复印件，如事业单位法人证书、民办非企业单位登记证书等。

• 授权委托材料：申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

2. 经营场所相关资料

• 场所合法使用证明：经营场所的产权证明或租赁合同。若为自有房产，提供房产证；若为租赁场地，提供租赁合同及出租方的房产证明。

• 布局及环境文件：与食品经营相适应的主要设备设施布局图、操作流程图，以及经营场所平面布局图、周边环境图，清晰展示各功能区域的划分和设备设施的摆放位置，以及周边环境状况。

3. 人员相关资料

• 健康证明：所有接触直接入口食品的从业人员的健康证复印件。

• 食品安全管理人员资料：食品安全管理人员的身份证复印件及培训资料证明，证明其具备食品安全管理的能力和知识。

4. 管理制度资料

• 规章制度文本：食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

5. 其他特殊情况资料

• 自动售货设备材料：利用自动售货设备从事食品销售的，需提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

• 特殊行业额外文件：如销售自制酒，需提供第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告；销售熟食、自制酒需要提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），以及生产单位的《食品生产许可证》复印件。