在江汉区，个体营业执照的变更需要按照法定程序进行，所需时间和手续因变更事项的性质和审批部门的办事效率而异。一般来说，如果是变更个体工商户的名称、地址、经营范围等一般事项，审批部门通常会在1个工作日内完成审核。但如果涉及到前置审批或者比较复杂的变更事项，所需时间可能会延长到5个工作日左右。

具体来说，个体营业执照变更需要提交以下材料：

法定代表人签署的《公司变更登记申请书》

公司盖章的《指定代表或者共同委托代理人的证明》

有限责任公司提交股东会决议（定），由股东盖章（单位股东）或签字（自然人股东）。 股份有限公司提交股东大会决议（会议记录），由会议主持人和出席股东大会的董事签字。 一人有限公司提交股东书面决定，由股东盖章（法人股东）或签字（自然人股东）。 国有资产监督管理委员会的决定加盖国有资产监督管理委员会的公章；董事会决议由董事签字。

是企业集团的子公司，名称中冠以企业集团名称或者简称的，应当提交加盖企业集团母公司印章的《企业集团登记证》复印件；是参股公司的，还应当提交企业集团管理机构同意的证明。

法律、行政法规规定公司名称变更须报经批准的，提交有关的批准文件或者许可证书复印件。

法定代表人签署的新公司章程或章程修正案。

公司《企业法人营业执照》副本。

此外，如果涉及到前置许可证或资质要求的变更，还需要根据相关规定进行申请和审核。因此，一天内无法完成个体营业执照的变更手续。

总的来说，个体营业执照的变更需要按照法定程序进行，所需时间和手续因变更事项的性质和审批部门的办事效率而异。具体所需材料和流程可能因地区和行业而有所不同，建议咨询当地相关部门或律师以获得更准确的信息。